Ein bisschen frische Luft in Ihrer Küche !
 


Verbannen Sie die Monotonie aus Ihrer Küche:

Der Kurs basiert darauf, dass Sie ein und dasselbe Produkt wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse oder Rohkost, schnell und ohne Komplikationen, auf verschiedene Arten zubereiten. auf jeden Fall kochen wir einmal während des Kurses am Grill. Der Kurs wird durch den Eigentümer der Residence, Herrn Manuel Cardona durchgeführt, der sich auf kanarische, spanische und internationale Küche versteht. Mindestensdede diferentes maneras.
Mindestteilnehmer 6 Personen, Mindestaufenthalt eine Woche, Kursdauer fünf Tage.

Uhrzeiten:

Morgens von 09:30 bis 11:00 Wir gehen gemeinsam zum Markt, wählen und erwerben die Produkte, die wir an diesem Tag verarbeiten werden.
Spätnachmittags von 18:00 bis 19:30 Die verschiedenen Gerichte werden gemeinsam zubereitet.
Abendessen: Nach Fertigstellung gemeinsames Abendessen der zubereiteten Gerichte und Klärung möglicher Fragen, sowie Besprechung des Folgetages.
Die Kurszeiten sind so ausgewählt, dass Sie den grössten Teil des Tages zur freien Verfügung haben.

Preis:
Kursteilnahme 65 € pro Person plus den durch die Anzahl der Teilnehmer dividierten Anteil der Summe für die täglich erworbenen Produkte. Erfahrungsgemäss ergibt dies bei 6 Teilnehmern für die täglich gekauften Produkte während des Kurses, die dann als Abendessen dienen, einen zusätzlichen Betrag von etwa 85 € pro Person und Kurs. Die Getränke sind nicht eingeschlossen und werden je nach Verzehr berechnet.

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Salate
1º Verschiedene grüne Salate
Marinierte Zwiebeln mit Meersalz
3º Rohkost - Mix mit verschiedenen Saucen
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Aus dem Meer
1º Venus-Muscheln auf verschiedene Art
2 º Oktopus auf verschiedene Art

Frischer Fisch auf
verschiedene Art
Tintenfisch auf verschiedene Art
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Von der Weide
Lammfleisch auf verschiedene Art
2º Rindfleisch auf verschiedene Art
3º Schweinefleisch auf verschiedene Ar
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Nachspeisen
1º Mouse au Chocolate
Flambierte Bananen
Eine Überraschung
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